電子レンジであっという間に完成!あと一品欲しい時にオススメ。
エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。
白ネギは斜め薄切りにする。
<タレ>の材料を混ぜ合わせる。
豚ロース肉を広げて塩コショウを振り、エノキをのせて手前から巻く(8本作る)。
耐熱皿に(1)を並べ、白ネギをのせてラップをかけ、電子レンジで5~6分加熱する。大葉をしいた器に盛り、<タレ>をかける。電子レンジは600Wを使用しています。
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