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赤ワインに合うミニトマトのブルスケッタ
- 調理時間
- -
とっても簡単にできるイタリアンの前菜です。何か1品足りないときに、サッと作れます。このトマトソースは冷製パスタに混ぜていただいても美味しいですよ。
材料
（
2
〜 3
人分
）
ミニトマト
10～12個ニンニク
(みじん切り)小さじ1/2オリーブ
(黒:みじん切り)大さじ1バジル
(生)適量オリーブ油
大さじ1塩コショウ
少々バゲット
(スライス)6～8枚バター
適量
下準備
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ミニトマトはくし切りにしておく。
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生バジルは手で細かくちぎっておく。
作り方
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1オリーブ油にみじん切りニンニク、みじん切り黒オリーブ、ミニトマト、生バジル、塩コショウを加えてよく混ぜる。
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2スライスしたバケットをオーブントースターで焼き、バターをぬり、(1)をのせる。
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