<チーズおかか>のクリームチーズは7~8mm角に切り、その他の材料と合わせておく。
手を分量外の水でぬらし、ご飯の半量を片手にのせて中央を凹ませ、(1)の<チーズおかか>の半量を包んでお好みの形のおにぎりを2個作る。
フライパンにサラダ油をひいて弱火で熱し、(2)のおにぎりを並べ、薄く焼き色がついたら表面に薄くしょうゆをぬり、返しながら焦げ目をつける。
・おにぎりはよく冷ましてからフタをしましょう。
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