合わせダレにクローブと粒コショウを入れた、お手軽ピクルス。冷やしてもおいしい!
大根は皮をむき、太いせん切りにする。
ニンジンは皮をむき、大根より少し細めに切る。
耐熱ボウルで<合わせダレ>の材料を加え、ラップをして電子レンジで2分加熱し、混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。
耐熱容器に大根、ニンジンを入れ、ラップをして1分~1分30秒電子レンジで加熱する。熱いうちに(1)の<合わせダレ>に加えてからめ、器に盛る。
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