豚納豆炒めレタス包み

作り方

1. 
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   豚薄切り肉は2cm幅に切り、＜下味＞をもみ込む。納豆はザルに入れて軽く水洗いする。レタスは水に放ち、パリッとすればザルに上げて水気を切る。

   納豆の粘りが気になる場合は、熱湯をかけると粘りがとれます。

2. 
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   フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変われば納豆、納豆のタレ、豆板醤を加えて炒め合わせ、器に盛り、レタスに包んでいただく。