肉みそそぼろ丼
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 560 Kcal
材料
（
1
人分
）
<肉みそそぼろ>
豚ひき肉
70～80g白ネギ
(みじん切り)大さじ2みそ
大さじ1/2酒
大さじ1/2みりん
小さじ1砂糖
小さじ1/2しょうゆ
小さじ1/2ショウガ汁
小さじ1/2<卵そぼろ>
溶き卵
1個分砂糖
小さじ1/2塩
少々ご飯
(炊きたて)茶碗1～2杯分刻みのり
適量
作り方
-
1
弁当箱にご飯を詰め、刻みのりを散らす。
-
2
小鍋に＜卵そぼろ＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。中火にかけながら菜ばし2～3本で絶えず混ぜ、そぼろ状になったら火を止め、(1)のご飯にのせる。
-
3小鍋に＜肉みそそぼろ＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。中火にかけながら菜ばし2～3本で絶えず混ぜ、そぼろ状になったら火を止め、(2)のご飯にのせる。
このレシピのポイント・コツ
・ご飯とおかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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