鮭のトマト煮チーズのせ

作り方

1. 
   1

   鍋にオリーブ油とニンニクを弱火で熱し、香りがたってきたら玉ネギとシメジを加え、しんなりするまで炒める。

2. 
   2

   生鮭を加えて両面焼き、水煮トマト(ホールの場合は手でつぶしながら)と固形スープの素を加える。煮たったらフライパンに蓋をして弱火にし、6～7分煮る。

3. 
   3

   塩コショウで味を調え、ピザ用チーズを散らして再び蓋をする。ピザ用チーズが溶けたら器に盛り、イタリアンパセリを散らす。