タケノコとハムのサンドウイッチ

作り方

1. 
   1

   ゆで卵、水煮タケノコは細かく刻み、マヨネーズと混ぜ合わせて塩コショウで味を調える。

2. 
   2

   キュウリは横半分に切り、さらにスライサーで縦方向に薄切りに切る。

3. 
   3

   食パン1枚の上にハム4枚、キュウリ半量を敷き詰め、(1)を半量広げ、食パンの順に重ねてラップで包む。同様にもうひと組作る。

4. 
   4

   軽く重しをして5分程度置き、ラップをはずして食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、パセリとプチトマトを添える。