カキの卵焼き

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を熱して生カキを入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、青ネギも加えて軽く炒め合わせる。

2. 
   2

   溶き卵を全体にまわし入れ、時々フライパンを揺すりながら、フライパンに蓋をして弱火で4～5分焼く。ほぼ火が通ったらひっくり返し、さらに2～3分焼く。器に盛り、スイートチリソースをかける。