フレッシュトマトゼリー

作り方

1. 
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   粉ゼラチンは電子レンジで10～15秒程加熱し、溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
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   ボウルにトマト、オレンジジュース、ハチミツ、(1)を入れて混ぜ合わせる。ボウルの底に氷水をあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。トロミがついたら、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらミントの葉を添える。