カブとエビのマリネ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 107 Kcal
塩もみしたカブとエビのマリネは、あっさりとしていて箸休めに最適。
下準備
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カブは皮つきのままきれいに洗い、横にスライサーで薄く切り、さらに4等分に切る。
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むきエビは背ワタを取り、塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。
作り方
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1ビニール袋にカブと塩を入れて軽くもみ、空気を抜いて8～10分ほど置き、水気を絞る。
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2(1)のカブ、むきエビをイタリアンドレッシングで和え、器に盛る。
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