白身魚のネギソース
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 327 Kcal
酢を合わせたネギソースでサッパリといただけます。
材料
（
2
人分
）
白身魚
(切り身)3切れ塩
少々片栗粉
適量揚げ物
適量<ネギソース>
玉ネギ
(みじん切り)1/4個分砂糖
大さじ1しょうゆ
大さじ1酢
小さじ2塩
少々パクチー（香菜）
(刻み)適量プチトマト
3～4個
下準備
-
白身魚は2～3等分に切り、塩を振って10分置き、水気を拭き取る。揚げ油を170℃に予熱し始める。
-
＜ネギソース＞の材料を混ぜ合わせる。プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。
作り方
-
1白身魚に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げて器に盛る。プチトマトを盛り合わせ、＜ネギソース＞をかけ、パクチーをのせる。
白身魚のネギソースのレシピ・作り方に戻る