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サヤインゲンのゴマ汚し
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 98 Kcal
サヤインゲンを黒ゴマで和えた、定番の和え物。お弁当にもオススメです。
下準備
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さを3等分に切る。
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＜ゴマダレ＞の黒ゴマはフライパンに入れて中火で香ばしく煎り、すり鉢ですってその他の＜ゴマダレ＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1たっぷりの熱湯に塩を入れ、サヤインゲンを中火で3～4分ゆでる。
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2ザルに上げ、熱いうちに＜ゴマダレ＞と混ぜ合わせる。
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