エノキのバター炒め

作り方

1. 
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   フライパンにバター10gを中火にかけ、バターが溶ければエノキ、酒を加え、しんなりするまで炒め、器に盛る。

2. 
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   バター10g、コーンを加え、炒め色がつくまで炒め、塩を振り掛ける。エノキと盛り合わせ、レモン汁をかける。

   ピリ辛がお好みの方は一味又は七味唐辛子、タバスコ、粉山椒等を振り掛ける。