ホワイトチョコレートモカ

作り方

1. 
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   小鍋に牛乳を入れ、弱火で加熱する。温まったら、ホワイトチョコレートとコーヒーを加え、溶けるまでよく混ぜる。沸騰直前に火を消し、バニラエッセンスを加える。

2. 
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   器に注ぎ、＜ホイップクリーム＞を絞り、シナモンパウダーを振る。

   クリームはカップの縁から押し付けながら絞り出し、中心に向かって渦を巻いていくときれいに仕上がります。