ライスサラダ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 391 Kcal
サッパリと彩りもきれいなライスサラダ。
材料
（
4
人分
）
ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分<下味>
塩コショウ
少々EVオリーブ油
小さじ2赤パプリカ
1/4個黄パプリカ
1/4個ピーマン
1個キュウリ
1/2本セロリ
1/4本ハム
4枚水煮コーン
1/2缶(1缶130g入り)サラダ菜
4枚
下準備
-
ご飯に＜下味＞を混ぜ合わせ、冷ましておく。
-
赤、黄パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り7～8mmの角切りにする。キュウリ、筋をひいたセロリ、ハムもそれぞれ7～8mmの角切りにする。
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水煮コーンはザルに上げ、汁気をしっかりきる。
-
サラダ菜は水洗いし水気をしっかりきる。
作り方
-
1冷ましたご飯に刻んだ野菜とハムを混ぜ合わせる。器にサラダ菜を敷き、ライスサラダを盛る。
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