豚肉のキムチ炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 378 Kcal
定番の炒め物は、お肉も野菜もたくさん！ 辛いのがお好きな方はキムチの量を増やしてもGOOD。
下準備
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豚バラ肉は長さ4cmに切る。
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白菜キムチは大きければ、ザク切りにする。
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モヤシはたっぷりの水に放ってパリッとさせ、ザルに上げてしっかり水気をきる。
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ニラは水洗いして根元のかたい部分を切り落とし、長さ4cmに切る。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉が白っぽくなるまで炒め、モヤシを加えて少ししんなりしたら、白菜キムチを汁ごと加え、炒め合わせる。
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2全体に炒まったらニラを加え、しんなりするまで炒めて器に盛り、白ゴマを振る。
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