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モヤシのヘルシースープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 35 Kcal
ビタミンCをたっぷり含んだモヤシが入ったヘルシースープ。
下準備
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モヤシはザク切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げる。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらモヤシ、玉ネギを加え、3～4分煮る。
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2塩コショウで味を調え、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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