鶏ささ身とごぼうたっぷり 簡単ヘルシーサラダ by保田 美幸さん

作り方

1. 
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   鶏ささみは筋を引き、耐熱容器に入れて＜下味＞の材料をからめ、ラップをふんわりかけて電子レンジで40～50秒かけて火を通し、そのまま粗熱を取る。

2. 
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   ゴボウは水気をきって30秒ゆで、ザルに上げて粗熱を取る。

3. 
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   鶏ささ身は細かく裂き、ゴボウと共に＜調味料＞で和え、サラダ菜を広げた器に盛る。