ベーコンレタスサラダ

作り方

1. 
   1

   ベーコンは細切りにする。レタスは水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気を拭き取り、ひとくち大にちぎる。玉ネギは縦薄切りにし、辛みが苦手な場合は水に放ってザルに上げ、水気を拭き取る。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、半分に切る。ボウルで＜ドレッシング＞の材料を合わせておく。

2. 
   2

   器に(1)のレタス、玉ネギ、プチトマトを盛り合わせる。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油、(1)のベーコンを入れて中火で炒める。焼き色がついてカリッとしてきたら、(1)の＜ドレッシング＞のボウルに入れて合わせ、(2)の野菜にかける。