簡単おいしい！旨味たっぷりカキポンバター

作り方

1. 
   1

   カキは洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえ、茶こしなどで片栗粉を全体に薄く振る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を敷き、モヤシを炒め、火がとおったら塩コショウをして器に盛る。

3. 
   3

   別のフライパンにバターを熱し、溶けたらカキを加え、フライパンに蓋をしてカキに火がとおるまで2～3分中火で熱する。蓋を取り、強火にしてポン酢をまわし掛け、火を止める。

4. 
   4

   2のモヤシの上にカキを汁ごと盛り、刻み細ネギを散らす。