カボチャのタルタル和え

下準備

• カボチャは種とワタを取ってひとくち大に切り、耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

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  ＜タルタルソース＞を作る。固ゆで卵はフォークでザックリつぶし、ピクルス、ブラックオリーブはみじん切りにする。ボウルで全ての材料を混ぜ合わせる。