ブロッコリーの卵炒め

作り方

1. 
   1

   ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。＜水溶き片栗＞の材料を合わせておく。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を熱してブロッコリーを炒め、塩を振る。溶き卵を流し入れ、大きく混ぜながらふんわり炒めて、器に盛る。

3. 
   3

   鍋に＜調味料＞の材料を入れて煮たて、＜水溶き片栗＞でトロミをつけて(2)にかける。