- E・レシピ >
- 洋食 >
- 麺料理（パスタ等） >
- カンタン濃厚！タラコクリームパスタ
カンタン濃厚！タラコクリームパスタ
- 調理時間
- 20分
タラコと生クリームの相性抜群コンビのパスタです。濃厚ですが大葉のさわやかさがアクセントになっています！
下準備
-
タラコ又は明太子は切り込みを入れ中身をこそげ出す。
-
エリンギは石づきを切り落とし長さを2～3等分に切り、縦4～6つに裂く。
-
大葉は縦半分に切り更に細切りにし水に放ち、水気を絞る。
-
たっぷりの熱湯を沸かしておく。
作り方
-
1たっぷりの熱湯に塩を加え、パスタを指定の時間より30秒～1分短めにゆで、ザルに上げる。ゆで上がり1分前にエリンギを加えパスタと一緒にゆでる。
-
2フライパンに、タラコ又は明太子、生クリームを加え、中火にかけ、混ぜながら２分位煮る。
-
31を2に加えよく混ぜ合わせ、器に盛り付け、塩コショウを振り大葉を散らす。
カンタン濃厚！タラコクリームパスタのレシピ・作り方に戻る