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長芋のオイスター炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 161 Kcal
長芋のホクホクとした食感がたまらない。炒めるだけのお手軽レシピ。
下準備
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長芋は皮をむいて縦半分に切り、さらに幅5mmの半月切りにする。
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マイタケは食べやすい大きさに分ける。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1フライパンにゴマ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、長芋とマイタケを加え3～4分炒める。
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2＜調味料＞を加えてサッと炒め、塩コショウで味を調えて器に盛る。
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