甘辛焼き鳥
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 291 Kcal
手作りタレが絶品！ グリルで焼くので香ばしい焼き鳥に！
下準備
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鶏もも肉は小さめのひとくち大に切り、酒をもみ込む。
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白ネギは長さ2～2.5cmに切る。
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キャベツはせん切りにして熱湯をかけ、しんなりしたらしっかり水気をきり、作り置き甘酢をかける。
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小鍋に＜合わせダレ＞の材料を合わせて中火にかけ、煮たったら弱火にし、1～2分煮詰める。
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グリルを予熱する。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
作り方
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1竹串に鶏もも肉、白ネギを交互に刺し、竹串の手で持つ部分にはアルミホイルを巻く。
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2グリルの網に薄くサラダ油をぬり、(1)を並べる。弱火で中に火が通るまで焼く。
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3＜合わせダレ＞をつけ、器にキャベツと共に盛り合わせる。
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