ツナとナスの和風スパゲティー

作り方

1. 
   1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティーをゆでる。

2. 
   2

   中火で熱したフライパンにオリーブ油を多めにひき、ナスを炒める。両面にほんのり焼き色がついたら玉ネギとマイタケを加え、塩と粗びき黒コショウを振る。

3. 
   3

   しんなりとしてきたら、軽く油をきったツナ、スパゲティー、素麺つゆを加えて全体に炒め合わせる。

4. 
   4

   皿によそい、ミョウガと大葉、かつお節をのせる。