卵とベーコンのサラダ

下準備

• 

  ベーコンは細切りにしてフライパンで乾煎りし、脂が出てカリカリになったら取り出す。

• レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。

• キュウリは端を切り落とし、幅5mmの斜め切りにする。

• スプラウトはサッと水洗いし、根元を切り落とす。

• ラディッシュは葉を切り落とし、飾り切りにして水に放ち、水気をきる。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。