トマトとレタスのスパイシーサラダ

下準備

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  トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。

• レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

• キュウリは縦じまに皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

• マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦4等分にし、レモン汁をからめる。

• レーズンにラム酒をかける。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。