レンジでナスのゴマ和え

下準備

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  ナスはヘタを切り落とし、皮をピーラーで縦じまにむく。縦4等分に切り、さらに乱切りにする。サラダ油を全体にからめて耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

• ボウルで＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。