ナスのミートグラタン

作り方

1. 
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   フライパンにオリーブ油とナスを入れ、中火でしんなりするまで炒めて塩を振る。

   途中でオリーブ油が足りなくなったら足しながら炒めてください。

2. 
   2

   キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、ミートソースを加えてからめ、耐熱容器に移してピザ用チーズをのせ、生クリームをかける。

3. 
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   (2)を230℃に予熱しておいたオーブンで8～10分焼き、焼き色がついたら取り出し、粗びき黒コショウを振り、バジルを飾る。