塩、粗びき黒コショウ、ガーリックパウダーは少し強めに効かせましょう!
牛ステーキ肉は常温にもどし、塩、粗びき黒コショウ、ガーリックパウダーを両面に振る。
ピーマン、赤ピーマンのヘタと種を取り、縦細切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ピーマン、赤ピーマンを炒め合わせ、塩コショウで味を調えて取り出す。
フライパンに残りのサラダ油を強火で熱し、牛ステーキ肉を入れ、両面焼き色がついたら中火にし、お好みの焼き加減に焼く。
器に(1)と(2)を盛り合わせる。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |