クルミの炊き込みおこわ

作り方

1. 
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   お米、もち米は合わせて、炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。クルミは粗く刻み、フライパンに入れて軽く煎っておく。マイタケは小房に分ける。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、みじん切りにする。

2. 
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   炊飯器に洗ったお米を入れ、＜調味料＞の材料、だし汁を分量線まで加える。ひと混ぜして油揚げ、マイタケ、ニンジン、クルミを加え、スイッチを入れる。

3. 
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   炊き上がったら器によそい、ゴマ塩を振る。