数の子のタルタル
- 調理時間
- 10分
数の子は乳製品とも相性抜群。おせちで余ったら、このタルタルを作って、サラダやバゲットと一緒に食べるのも◎
材料
（
2
人分
）
数の子
(塩抜きしたもの)1～2本クリームチーズ
80gニンニク
(すりおろし)少々しょうゆ
少々粗びき黒コショウ
少々ピンクペッパー
(あれば)2～3粒青ネギ
(刻み)大さじ2クラッカー
4～6枚
作り方
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1数の子を手で細かくしながらボウルに入れ、クリームチーズ、ニンニク、しょうゆを入れよく混ぜる。
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2器に盛り、粗びき黒コショウとピンクペッパーを振り、刻み青ネギとクラッカーを添える。
このレシピのポイント・コツ
・サラダやパンにのせる時も、青ネギがあるとよりおいしくなります。
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