味付きジンギスカンから揚げ

作り方

1. 
   1

   味付きジンギスカンはザルにあけ、タレ(汁気)をきる(タレは残しておく)。

2. 
   2

   ビニール袋に小麦粉と片栗粉を混ぜ、味付きジンギスカンを入れる。よくもみ込み、全体に粉をからめる。170℃の揚げ油に入れ、揚げる。

3. 
   3

   フライパンに分量外のサラダ油をひき、モヤシ、水気をきったナス、ピーマンを入れて強火で炒める。野菜がしんなりとしたら、(1)のタレを加えて炒める。

   メーカーによってタレの量や味が異なります。タレの量は加減してください。

4. 
   4

   器に汁気をきった(3)とプチトマト、(2)を盛る。