色々役立つ温泉卵。電子レンジを使って、コツさえおさえれば簡単にできます。あと一品欲しいときや、サラダなどに加えるのもおすすめです。
小鍋に<合わせだし>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。
耐熱容器2つに各々200~250mlの分量外の水を入れ、卵を1個ずつそっと割り入れる。ラップをしないで電子レンジで2分加熱する。 電子レンジは600Wを使用しています。1個ずつ電子レンジにかけた場合の時間になります。
あと一品欲しい時のお助けレシピ!最初は1分ほど加熱して沸騰しないよう様子をみながら10秒ずつ延長するなど、加熱時間を調節すると、卵が破裂するなどの心配なく作ることができます 黄身のかたさはお好みで。
器に水気をきった(1)を盛り、<合わせだし>を注ぐ。
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