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豆腐の冷製スープ
豆腐の冷製スープ
調理時間
10分
カロリー
120
Kcal
ユズコショウの香りとピリ辛の風味が美味しい冷たいスープです。
材料
(
2 人分
)
豆腐
1丁
だし汁
200ml
作り方 >>
水
小さじ2
ユズコショウ
少々
しょうゆ
小さじ1/2
塩
少々
細ネギ
(刻み)
適量
下準備
豆腐はサッと水洗いする。
作り方
1
ミキサーに細ネギ以外の全ての材料を入れ、しっかりとかくはんする。
2
器に注ぎ、細ネギを散らす。
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