ささ身の棒々鶏風

作り方

1. 
   1

   ささ身を耐熱皿にのせ、酒をふりかけ、電子レンジに3分位かける。中まで火が通ったら、細くさく。

2. 
   2

   キュウリをせん切りにする。ささ身と混ぜ合わせる。

3. 
   3

   ＜ソース＞を作る。みそ、砂糖を混ぜ合わせ、酒を加えて、とろっとさせる。白ゴマとゴマ油を入れ、さらに混ぜ合わせる。2を器に盛り、＜ソース＞をかける。