朝食や、ランチにもオススメのサンド。タルタルソースはお好みで調節して下さいね。
食パンはトースターで焼く。
アボカドは包丁で種まで縦向きに一周切り込みを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取り出し、1cm角に切る。
ボウルにゆで卵を入れてフォークなどでつぶし、アボカド、タルタルソースを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。(ヒント)アボカドはゆで卵と一緒にフォークでつぶしてもOKです。
食パンに(1)をのせ、サンドする。食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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