ナメコのかき玉汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 76 Kcal
定番のかき玉汁。ナメコと卵の相性はバッチリ！
下準備
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ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。
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ワカメは水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。
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ミツバは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
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卵は割りほぐす。
作り方
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1鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて中火にかけ、煮たってきたらナメコ、ワカメ、ミツバを加える。
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2再び煮たってきたら卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。卵がふんわり浮かんできたら火を止め、器に注ぎ分ける。
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