ブロッコリーのポタージュスープ

作り方

1. 
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   鍋にブロッコリー、水、EVオリーブ油を入れて火にかけ、煮たったら5～6分煮る。

2. 
   2

   ブロッコリーが柔らかくなったら、豆乳を加えて＜水溶き片栗＞をまわし入れ、全体にトロミがついてきたら火を止める。ナツメグ、塩コショウ、しょうゆで味を調え、器に注いで粉チーズを振る。