蒸し豚の野菜巻き

作り方

1. 
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   マイタケはさいて4等分にする。水菜は根元を切り落として長さ6cmに切り、茎と葉を混ぜ合わせて4等分にする。豚ロース肉に塩コショウを振り、マイタケ、水菜をそれぞれ巻く。4個ずつ作る。

   豚ロース肉を巻く際、マイタケ、水菜が片側から少し見えるように巻きます。

2. 
   2

   耐熱皿に(1)を並べ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。裏返して再度ラップをし、1分30秒～2分加熱する。ラップを取ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、ゴマドレッシングをかける。