トマト奴サラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 145 Kcal
実山椒が味のアクセント。
下準備
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トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。
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豆腐はサッと水洗いして、4～8つに切る。
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大和芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
作り方
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1耐熱製の器にトマト、豆腐、大和芋を盛り合わせる。
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2フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら火を止め、粉山椒、赤唐辛子、しょうゆを混ぜる。(1)に回しかけ、実山椒を散らす。
このレシピのポイント・コツ
・大和芋の代わりに長芋や山芋でもOKです。
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