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シイタケと水菜のおろし和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80 Kcal
焼いたシイタケの香りが食欲をそそる和え物。大根おろしでサッパリといただきます。
下準備
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シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。
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水菜は熱湯でサッとゆで、水に取って水気を絞り、長さ4cmに切る。
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大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。
作り方
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1フライパンにゴマ油を熱し、シイタケに焼き色がつくまで焼く。
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2ボウルに(1)、水菜、大根おろし、ポン酢しょうゆを入れて和える。器に盛り、七味唐辛子を振る。
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