鶏ささ身エスニック焼き

下準備

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  鶏ささ身は厚みを半分に切り筋を取り、更に斜め半分にそぎ切りにする。

• ＜合わせダレ＞のニンニクはみじん切りにして他の材料と混ぜ合わせ、ささ身を漬けて10分置く。

• 玉ネギは縦半分に切って、6～8つのくし切りにする。

• ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って、食べやすい大きさの乱切りにする。

• キャベツはせん切りにし、ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。

• オーブンを、250℃に予熱する。