白身魚と野菜の練りみそ添え

作り方

1. 
   1

   鍋に白ネギ、シメジ、水、塩を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、野菜に火を通す。

2. 
   2

   ブロッコリーと酒を加えて混ぜ合わせ、タラをのせ、再び鍋に蓋をする。

3. 
   3

   タラに火が通ったら器に盛り合わせ、タラに合わせ練りみそをぬり、野菜と混ぜながらいただく。