カレーきんぴら
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 190 Kcal
カレー粉で炒めたきんぴらは、ツナが入ってお子様にも食べやすい味付けです。
下準備
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。
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ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。
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ツナはザルに上げ、油と分けておく。
作り方
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1フライパンを熱してツナの油を入れ、ゴボウとニンジンを加えてしんなりするまで炒める。
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2ツナとカレー粉を加えて軽く炒め、さらにケチャップとしょうゆを加え、汁気を飛ばすように炒める。
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3塩、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛ってドライパセリを散らす。
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