タラコとアボカドの冷製パスタ

作り方

1. 
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   鍋に分量外の湯2000mlを沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。表示のゆで時間通りにゆで、冷水に浸けて冷やし、キッチンペーパーなどでよく水気を取る。

   細めのスパゲティーがおすすめです。

2. 
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   スパゲティーをゆでている間に＜パスタソース＞を作る。角切りのアボカド以外の＜パスタソース＞の材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。

3. 
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   ボウルに＜パスタソース＞、角切りのアボカド、スパゲティーを入れて和え、器に盛り、イタリアンパセリを飾る。