ゆで枝豆・ビール
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 74 Kcal
下準備
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枝豆はハサミで両端を切り落とし、水洗いし、水気をきってボウルに入れ、塩大2ぐらいでよくもむ。
作り方
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1
煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。（1粒食べてみて、好みのかたさになればOKです。）
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2
ザルにあげて流水で冷やし、水気を切って器に盛り付け、塩をふる。
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3
グラスにビールを注ぐ。ビール：泡＝7：3が美味しい割合だとか！
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・枝豆とビールは夏には欠かせない組み合わせです。枝豆に含まれるビタミンC、B1が、ビールのアルコール分解を助けるので、悪酔いが防げるのですよ！ |
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