ゴボウの洋風きんぴら

作り方

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   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ゴボウ、ニンジンを炒める。全体に油が回って炒められたら＜調味料＞を加え、煮汁がほとんどなくなるまで炒め合わせる。器に盛り、ドライパセリを振る。